สมูทตี้สมุนไพรสมูทตี้ชาขิงสาลี่

สรรพคุณของสมุนไพรขิง

  • ขิงมีน้ำมันหอมระเหยที่มีฤทธิ์ต่อต้านเชื้อแบคทีเรีย
  • ช่วยขับลม ในกระเพาะอาการ
  • ช่วยรักษาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ คลื่นไส้
  • ช่วยขับปัสสาวะ

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำสมูทตี้ชาขิงสาลี่

  • น้ำ 2 ถ้วย
  • สาลี่หอม 1 ผล
  • ขิงแก่ปอกเปลือก 2 ชิ้น
  • เม็ดพริกไทยดำ 1 ช้อนชา
  • ชาเขียวจีน 1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนชา

ขั้นตอนการการทำสมูทตี้สมุนไพรสมูทตี้ชาขิงสาลี่

  1. ใส่น้ำ สาลี่ ขิง และพริกไทยดำ ลงในหม้อ
  2. ตั้งบนไฟกลางพอเดือด ลดเป็นไฟอ่อน ต้มจนมีกลิ่นหอมขิง ปิดไฟ
  3. ใส่ชาเขียวจีนลงแช่จนใบชาคลายตัว
  4. กรองด้วยกระชอน ใส่น้ำตาล คนพอน้ำตาลละลาย
  5. กรองน้ำใบชาออก เทน้ำชาในภาชนะ พักไว้
  6. นำส่วนผสมที่เหลือใส่ลงในโถปั่น และปั่นให้เป็นเนื้อเดียวกัน ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
  7. รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ